La viande
La Salers produit des animaux, purs ou croisé parfaitement adaptés à la filière viande.
Une qualité de viande exceptionnelle est produite :
- une viande savoureuse au goût soutenu et intense
- une viande juteuse
- une viande de grande densité de coloration rouge aux nuances profondes
- une viande riche de tendresse
Qu’elle soit pure ou croisée la viande produite reste de très grande qualité.
Une démarche de qualité :
Le label rouge Salers existe depuis 2004 et garantit une viande saine et naturelle de très haute qualité
Actualités
Séjour découverte et gastronomie
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BON CADEAU ORIGINAL
L'esprit natureLes roulottes de la Chaux revel vous propose un bon cadeau original pour 1 personne...
Recettes
Truffade au Cantal jeune (doux)
Pour 5 personnes - Préparation : 10mn - Cuisson : 40mn Ingrédients : 1kg de pommes de terre, 240gr de Cantal Jeune, du sel, du poivre.....
