L'espace musée : Situé au rez-de-chaussée, il permet de se plonger dans l'univers de la Salers. D'où vient-elle ? Quelles sont ses caractéristiques ? Comment et pourquoi est-elle élevée ? De nombreuses questions dont les réponses se découvrent au fil de la visite. Cette dernière s'articule autour de multiples écrans vidéo comme "La vache autour du monde", "Paroles d'éleveurs" ou encore "La vache écolo".

Une salle de projection termine cette visite en découvrant la période de l'estive grâce à un court-métrage ainsi que la vache Salers au fil des 4 saisons.

L'espace dégustation : Après être devenu incollable sur la vache à la robe acajou, rien de tel que de ravir vos papilles. en goûtant à des produits issus de l'élevage Salers (charcuteries, fromages, viande selon la saison) et déguster des biscuits ainsi que des apéritifs locaux à base de gentiane ou de myrtille par exemple. Dégustation certifiée 100 % production locale !

L'espace boutique : Il vous permettra de rapporter dans vos bagages de nombreux produits locaux et souvenirs, aussi bien pour les grands que pour les petits ! Terrines, saucisses sèches, plats cuisinés, confitures, apéritifs à la gentiane, portes-clés,

t-shirts, mugs..., il y en a pour tout les goûts !

Si vous n'avez pas la possibilité de venir nous voir mais que ces produits vous mettent l'eau à la bouche, nous proposons une boutique en ligne avec de très nombreuses références.